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“奧群”引領肉羊產業升級

來源:《農民日報》 作者: 日期:2016年02月16日

日前,總部坐落于天津市的天津奧群牧業集團(以下簡稱奧群牧業)與華大基因合作,啟動實施了肉羊育種全基因組測序項目,在業內引起轟動,該項目在世界肉羊育種范圍內,都是一場技術革命。

該項目的主持者、全國肉羊遺傳改良計劃領導小組專家組組長杜立新教授說:奧群牧業擁有全球第二大澳洲白綿羊核心種群,其譜系水平、專利水平、技術團隊水平在國際上領先。奧群牧業與世界級的基因測序組機構——華大基因合作,將建立基因組肉羊育種高科技平臺,打造世界一流的種羊育種科技企業,使天津成為中國肉用種羊種質資源的戰略中心。

天津市對該項目高度重視,安排了專項資金支持。天津市委代理書記、市長黃興國表示:天津對奧群牧業的扶持,從某種意義上講可以說是對全國的支援。

而同樣引起轟動的,是在去年秋季舉辦的奧群牧業天津靜海拍賣會,一只澳洲白種公羊拍出10萬元天價!13只羊平均拍賣價5.3萬元!這比同年在澳洲的國際化拍賣會拍賣價還高出了許多。在中國WTO保護期結束,國外的羊來了,同時狼也來了的背景下,又面對國內肉羊自身發展的寒冬期,奧群牧業舉辦由業界人士完全自費、市場化的拍賣會,何以這樣成功?奧群牧業創始人、董事長陳華女士說:我們要通過種子走在市場競爭的前面,這里面良種良法尤為關鍵。

肉羊產業的一匹黑馬

 “肉羊育種全基因組測序項目,不再是只針對個別基因進行檢測,而將對綿羊27條染色體上所有DNA序列進行檢測。

當記者問到華大基因農業執行總裁張耕耘博士,為什么會選擇與奧群牧業合作時,他說:“‘奧群在種群擴繁和種羊生產上優勢非常突出,我們選擇了奧群,加上在選育上優中選優的強勢技術,兩家優勢結合,會加速肉羊專用種群品種提升和規?;瘧?。

奧群牧業17年專注于專門化的肉羊育種,早在2001年,就在國內率先引進杜泊綿羊。憑著對肉用綿羊的深刻理解,又于2011年通過國家“948”計劃,獨家從澳大利亞引進澳洲白種羊100只,存欄數已達5000只,擁有了除澳洲本土以外世界上最大的澳洲白綿羊純種種羊群體。奧群牧業目前年繁育純種杜泊種羊和澳洲白種羊6000余只、年產胚胎2萬枚,移植鮮胚和凍胚1.6萬枚,年銷售額近5000萬元。

而早在2001年,引進杜泊羊并不符合當時肉毛兼用的主流,陳華從市場需求倒推,找到了這個適合中國的專門化肉羊品種,她在眾多的質疑聲中引進了杜泊綿羊,并對其持續選育。

陳華說,改良后的杜泊種羊與本地品種雜交后,后代比普通羊高大,成活率高,產肉多,板皮厚,品質得到了市場認可。

引進種羊不加以選育,很快就會退化。而重引進輕選育,這正是中國肉羊種業多年的弊端。杜立新教授說:中國人每年不斷到國外引種,引而不育,然后品種就逐漸退化,再引種再退化,形成惡性循環。陳華首先要解決中國自己種羊的選育問題。她知道,雖然在引種時,國外并不會將最好的種羊提供給我們,但是只要通過科學的方法選育,就可以從中選育出一流的品種。

陳華認為,在走出去方面,不如把國外的資源引進來,這樣效率反而更高。她通過引進國外人才和先進技術,制定實施了一整套的品種選育方案。

一是采用澳大利亞澳洲白育種協會國際標準,對種羊表型進行評估選育;二是與ABACUS等育種服務公司合作,采用計算機系統,對每只種羊的性狀進行育種值評估和綜合選擇指數計算,進行指數選擇;三是與世界頂級育種公司AnimalBreedingServicesABS)合作,聘用其國際化胚胎移植團隊對優選出的種羊進行快速擴繁,加快優秀基因的擴展速度。

2012年,奧群牧業斥資進行基因標記輔助選育工作,并獲得天津市財政支持?;蚪M選育需要全程全量的性狀測定數據,奧群牧業從新西蘭引進了最先進的全自動化羊稱重系統,并與公司自主研發的物聯網系統相結合,實現了羊只稱重數據采集一體化、自動化。

科技加快育種產業升級節奏

莽莽草原,天寒地凍。一只好的公羊,能帶來滿坡的優質綿羊。內蒙古鄂溫克草原上的牧民達瓦蘇榮懷抱著羔羊,滿心歡喜。這里的牧民通過使用奧群種羊雜交出來的小羊,100日齡就能平均長到60斤以上,而以前養的蒙古羊只能達到40-50斤,一只羊足以讓他們增收400元以上。

陳華常講,種子帶來的效益在產業中能達到40%,良種良法尤為關鍵。農業現代化一直在講養殖標準化,現在國內更多的是搞成了設施的高大上,而良種良法配套跟不上。再一個問題是,要搞明白到底什么是最適合中國的?國外最好的品種不一定是適合的。中國的遺傳改良,也就是母本升級還沒有實現,這是很致命的一點。因為歐洲的生態環境相對比較均衡,中國地域寬廣,原始的本土品種各種各樣,所以我們的標準化更難做。陳華認為,應該打造母本升級和優質羊肉,這兩樣最為核心價值的產業鏈。

奧群牧業從市場倒推,踏準了中國肉羊產業升級節奏:借助引進粗毛型肉羊品種,通過遺傳改良,形成最適合的父母代,達到母本升級。借助優化母本,統一雜交組合、高效生產優質肉品,達到肉品升級。目前公司主推的澳杜本三元雜交模式,其雜交母羊的補群效果與雜交公羊的直線育肥,深受廣大養殖戶歡迎。

為了優化我國巨大的基礎母羊群體,需要優質種羊進行雜交改良。而傳統的繁育方式生產速度低下、成本高,難以滿足廣大養殖戶的需求。奧群牧業從2013年起,將冷凍胚胎移植從實驗室搬到了養殖場,進行工廠化胚胎移植,改變了傳統養殖戶的引種觀念。

在奧群牧業天津的核心育種場,記者看到公司的外國專家正在給母羊做子宮角輸精,外國專家左手拿內窺鏡,右手拿細管兒刺進母羊子宮。通過子宮角輸精,一頭公羊一年能供給一萬到兩萬頭母羊,母羊懷孕率達80%以上,效率大大提高。

而在奧群牧業內蒙古科技有限公司場內,又一批胚胎移植、斷奶100日齡的澳洲白公羊,身形整齊劃一,如一群白色的精靈,自由地奔跑在藍天白云之下。奧群牧業的國際化繁育技術團隊,在肉羊鮮胚和凍胚上分別取得了78%63%的高移植受胎率。

模式創新讓養羊人獲得更多利益

俗話說母羊好,好一窩;公羊好,好一坡。奧群牧業開創了天津核心育種與產區制種全國布局的種業創新模式,輻射帶動了全國6萬多養殖戶,讓廣大農民在產業鏈上獲得了更多利益。

在農區,一般的湖羊往往一胎只產一羔,奧群牧業用杜泊綿羊和湖羊進行雜交,所產的杜湖一代母羊產羔率200%,其產肉量和抗逆性提高,成為農區理想的升級版母羊。而用澳洲白、杜泊、湖羊進行三元雜交,澳杜湖母羊平均產羔率達到160%,經過選育后平均可達到180%,是農區、牧區理想的升級版母羊,是多肌型高繁母羊。

在牧區,特別是在高寒的內蒙古鄂溫克旗,最低溫度達到零下40攝氏度,自2012年起,奧群牧業用澳洲白公羊開展規模雜交2萬只,雜交后代表現出非常理想的抗寒能力和生長速度。陳華說:內蒙古原有的羊都是大尾巴,是為了抗寒,而這大尾巴要讓牧民損失幾十元錢。用澳洲白雜交后,尾巴變小了,抗寒能力更強了。當地的牧民形容,如果說原來的羊是穿了襯衫,那么雜交后的羊就好比穿了皮夾克,擁有了較厚的皮質。雜交后的羊深受當地牧民歡迎,他們紛紛將雜交母羊留作升級版的母羊再補群。

去年5月,農業部發布《關于促進草食畜牧業加快發展的指導意見》,羊業發展迎來了難得的歷史機遇。奧群育種體系將會給各地種羊場提供更多的優質種源。

奧群牧業借鑒發達國家育種文化,從2014年秋季開始,兩年舉辦了3次獨具特色的種羊拍賣會,同時邀請國際澳洲白育種協會主席Graham先生現場主持。20154月奧群牧業在天津舉辦中國首屆高效肉羊養殖論壇,成立奧群·澳洲白肉羊事業聯盟,奧群牧業協同10家發起企業共同推廣良種良法,母本升級,共同面對挑戰。

加入聯盟的核心成員——安徽碭山縣鴻燊農牧科技有限公司從2001年起從奧群牧業引種,近3年引進白頭杜泊和澳洲白公羊20只,通過合作社及自營模式開展規模雜交生產,年產商品羊6000,公司董事長黃鋼軍在去年秋季拍賣會上以10萬元拍得天價公羊。

聯盟成員山西樺桂農業科技有限公司年生產新型雜交羊6000只,內蒙古扎賚特旗杜美牧業養殖場2015年流通澳杜寒三元雜交羊近萬只。正是在聯盟的平臺下,各地養殖者資源共享、信息互通,使肉羊產業獲得快速提升。

在去年秋季拍賣會上,摘得兩項標王的河南領頭羊養殖有限公司總經理孟武偉,原本是搞房地產出身,現在也跨入養羊行業,分別以6萬元和3.9萬元拍得兩只種羊,兩年將繁育1萬只羔羊。

沈陽農大畢業的代明明,年僅22歲,在遼寧省朝陽市開辦了龍源肉食養殖場,他稱澳洲白是史詩級別的種羊,他已賣了與當地寒羊雜交一代品種2000頭,對當地改良品種影響很大。

奧群牧業正給中國肉羊產業帶來悄然變化。越來越多的企業、養殖戶使用奧群種羊開創著自己的養殖事業,提升改造著當地羊群,并且這個隊伍越來越呈現出知識化、年輕化趨勢。奧群牧業正扛起中國肉羊育種的大旗,推動著中國的肉羊產業升級。

 

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